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Short Ribs d'Angus

Short Ribs d'Angus

Shopping Satisfaction
(2)
(Code: ANG-SHORT-RIBS6000)
En cours de réapprovisionnement
Les shorts ribs de bœuf sont une réelle institution sur le continent américain (nord & sud).
C'est clairement le morceau le plus riche en goût du bœuf.
Poids :
80,65 EUR
6000g
Les Shorts Ribs sont découpés dans les parties charnues de la poitrine et des côtes.
C'est une viande très goûteuse et parfaite pour la fumaison, mélangeant os, gras et viande persillée.
Les shorts ribs de bœuf sont une réelle institution sur le continent américain (nord & sud). C'est clairement le morceau le plus riche en goût du bœuf.
Le mode de cuisson est très délicat :  Au fumoir comptez 4 heures en fumaison et 3 à 6 heures de plus en cuisson basse température.
Les shorts ribs sont livrés par rack de 4 ribs de 18 cm de long comme dans la plus pure tradition.

Origine : Irlande ou France

Tarifs : 
  • 14,72 € TTC le KG pour 3 KGS
  • 12.61 € TTC le KG pour 6 KGS
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Avantage
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Avis clients
Shopping Satisfaction
 1/5
Poids : 3kgs
Produit ne correspondant ni à la description ni à la photo sur le site
Extrêmement déçu par la médiocrité du produit ne contenant au final que du suif du bœuf vendu au prix de short Ribs angus
Après contact téléphonique avec entreprise le goût du bœuf , le responsable soutient qu’il s’agit de black angus d’origine « France ou Irlande » 😂, réponse indigne de confiance, quelle honte!
Je dispose d’une Video des ribs
Je ne recommande pas ni cette entreprise ni ce site
une étoile c’est.
Mathias b.
Shopping Satisfaction
 5/5
Poids : 3kgs
La viande était très bonne fumée avec de la pomme qui respecte bien le goût de la viande.
Irène V.
 
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