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Bloc Poitrine de Porc

(Code: V-103160)
En Stock
Délicieux suite à préparation fumée, ce morceau entier est prélevé sur le ventre de l’animal composé alors des plats de côtes et de la bardière (partie grasse).
4,48 EUR
650g
6,90 € / kg
Poids moyen : 650g

Délicieux suite à préparation fumée, ce morceau entier est prélevé sur le ventre de l’animal composé alors des plats de côtes et de la bardière (partie grasse).
C’est  à partir de ce morceau de lard que l’on détaille les lardons et que l’on prépare saucisses, saucissons et rillettes.

ORIGINE FRANÇAISE
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