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La Cave à Sels

Assaisonnez comme il se doit vos belles pièces de viande grillées ou fumées avec les produits de notre cave à sels. Nous vous proposons de la fleur de sel à saupoudrer directement dans l'assiette, du sel de guérande aux épices, ou encore du sel de camargue et du sel fou. Découvrez également notre cave à poivres pour parfaire vos assaisonnements et apporter un goût unique à vos plats et marinades.

Qu'est-ce que la fleur de sel ?

La fleur de sel se différencie du sel fin et du gros sel par la taille de ses cristaux et sa saveur subtile. Elle est considérée comme du sel de haute qualité pour ces raisons. Récoltés manuellement dans des marais salants, Les cristaux de fleur de sel se forment naturellement à la surface lors de l'évaporation de l'eau de mer. Au goût, elle se distingue par une saveur douce et délicate qui vient relever le goût de vos plats. Chez barbecue France, nous vous proposons une cave à sel pour que vous puissiez assaisonner parfaitement vos grillades au barbecue ou à la plancha et ainsi décupler les saveurs de vos plats. La fleur de sel peut accompagner tout type de plats comme de la viande, des légumes, du foie gras, de la soupe ou encore des desserts.  
 

Où trouver du sel fou ?

Le sel fou est un mélange de sel et d'herbes aromatiques ou d'épices. Il est souvent utilisé pour diminuer sa consommation de sel tout en apportant de nombreuses saveurs à vos plats. Le sel fou est difficile à trouver en commerce, c'est pour cela que nous vous proposons un sel fou aux épices et aux herbes.
Duo moulins sel et poivre 30cm Big Green Egg & Peugeot
En Stock
149,00 EUR
Big Green Egg Coffret Cadeau - Édition Limitée - Duo moulins sel et poivre Paris Peugeot 30 cm

Fleur de Sel au Piment d'Espelette - 90g
NOUVEAUTÉ BIENTÔT DISPONIBLE
8,80 EUR
L’association du sel et des saveurs piquantes et fruitées du piment d'Espelette s’accordent à merveille avec tous les plats du quotidien. Il libère en bouche des notes délicates de tomates mûres, de foin séché et de poivron.
Fleur de Sel aux Épices Grillées - 90g
En Stock
8,70 EUR
La fleur de sel exhausse les arômes délicats des épices torréfiées. Fine et fondante, elle s’ajoute aux aliments en fin de cuisson, car elle se dissout rapidement. D’une pureté exceptionnelle, elle sale avec justesse et légèreté.
Sel Viking - 80g
NOUVEAUTÉ BIENTÔT DISPONIBLE
5,80 EUR
Le Sel Viking se caractérise par ses arômes puissants et fumés. Cette recette héritée des Vikings possède une texture fine qui fond délicatement sur vos plats leur permettant de recueillir son goût unique .
Sel de Camargue aux Baies et Agrumes - 95g
6,90 EUR
Mélange de sel, de baies roses et d'écorces de fruits idéal pour parfumer vos marinades et grillades
Sel de Guérande aux Épices Toastées - 75g
6,90 EUR
Sel de Guérande aromatisé avec un mélange d'épices torréfiées : coriandre, sésame doré, ail, semoule, cumin et fenugrec.
Sel Fou aux Épices et aux Herbes - 70g
5,50 EUR
Sel aromatisé originaire de l'Île de Ré, très apprécié lorsqu'il est saupoudré sur les grillades.
Fleur de Sel au Piment Doux Fumé - 85g
6,90 EUR
Fleur de sel de Guérande aromatisée au piment doux fumé
Fleur de Sel au mélange d'Épices des Acadiens - 85g
6,90 EUR
Mélange puissant sucré salé d'épices tout droit venu tout droit du Canada., 
Sel de Guérande aux Herbes de Provence - 75g
5,50 EUR
Sel de Guérande aromatisé aux herbes de Provence
 
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