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Originaire de la Louisiane, ce mélange d'épices est particulièrement adapté à la préparation des viandes grillées au barbecue. | |
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Originaire d'Inde le curry est un mélange d'épices qui diffèrent selon les coutumes des régions. Celui que l'on appelle le Curry de Madras est certainement le plus connu de tous. | |
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Le Colombo est un mélange d'épices très utilisé dans la cuisine antillaise. | |
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Ce mélange peu piquant s'adapte parfaitement à la préparation des viandes blanches ou des poissons et crustacés | |
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Le Tandoori Massala est un mélange d'épices utilisé dans la cuisine indienne qui offre un goût très riche et subtil qui se révèle particulièrement à la cuisson | |
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Ce mélange d'épices originaire de l'Indonésie désigne avant tout un plat de brochettes marinées aux épices, offrant une saveur sucrée salée avec des notes de cacahuètes. | |
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Ce mélange est une spécialité libanaise offre une saveur à la fois chaude, ronde, subtilement salée et vinaigrée qui fera merveille dans toutes vos préparations ! | |
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Ce mélange d'herbes donne une saveur particulièrement parfumée à vos grillades de viande. | |
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Ce mélange d'herbes donne une saveur particulièrement parfumée à vos grillades de poisson. | |
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La persillade est une préparation culinaire à base de persil et d'ail, souvent agrémentée d'huile d'olive et/ou de chapelure. | |
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