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Barbecue aux Granulés de bois : Source d'Énergie Naturelle
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La Cave à Poivres

Poivre Blanc de Penja IGP - 70g
8,80 EUR
En Stock
Ce poivre blanc en provenance du Cameroun, offre en bouche une 1ère sensation chaude et piquante, qui de prolonge par des arômes suaves et musqués. C'est un poivre à la fois complexe et équilibré, qui s’accordera parfaitement avec vos viande rouges ou tout type de gibier braisée. 
Poivre de Kampot IGP Noir - 70g
8,90 EUR
En Stock
Ce poivre noir en provenance du Cambodge se caractérise par des notes fruitées et mentholées, voir quelques touches cacaotées pour certains. Ses arômes sont puissants, mais attention à ne pas l'intégrer lors d'une cuisson prolongée, il deviendrait alors trop amer !
Poivre Noir de Sarawak IGP - 70g
7,70 EUR
En Stock
Ce poivre noir récolté sur l’île de Bornéo en Malaisie, se caractérise par des effluves boisées et des notes de fruits frais. Il s’harmonise parfaitement avec une viande grillée, des poissons délicats à chair blanches ou une poêlée de légumes de printemps. En bouche, il est moyennement piquant.
Poivre Noir de Tellichery - 60g
6,60 EUR
En Stock
Originaire de Tellicherry, ville sur la côte de Malabar dite "côte des épices" située au sud de l'Inde, ce poivre noir délicat, intense et piquant, aux arômes frais de citron et de pamplemousse, peut agrémenter sans modération un rôti de bœuf, des papillotes de sardines ou un saumon braisé.
Poivre Noir de Malabar - 70g
6,60 EUR
En Stock
Originaire de la côte de Malabar, berceau historique de nombreux poivres, cette sélection offre des notes sucrées et torréfiées. Récolté à maturité optimale, ce poivre d'une grande fraicheur s'harmonisera parfaitement avec une viande rouge ou une préparation sucrée salée.
Poivre Noir de Madagascar - 70g
6,20 EUR
En Stock
Ce poivre noir piquant de Madagascar, aux notes boisées et fruitées  s’accordera avec une viande blanche, un gratin ou une simple salade de tomates !
Poivre Noir de Bahia - 70g
7,00 EUR
En Stock
Ce poivre noir en provenance de la région nord-est du Brésil se caractérise par une empreinte aromatique singulière à la fois florale et fruitée. En bouche, ses notes fraiches, sauvages et intenses sauront s’accorder à tout type de plats.
Poivre Sauvage Voantsy Perifery - 45g
8,90 EUR
En Stock
Poivre sauvage tout droit venu des zones forestières tropicales de Madagascar.
Baies de Sichuan - 25g
6,30 EUR
En Stock
Condiment traditionnel de la cuisine asiatique se caractérisant par de surprenantes notes d'agrumes 
Poivre Timut du Népal - 25g
4,99 EUR
Epuisé
Originaire du Népal, le poivre Timut dégage un parfum extraordinaire d'agrumes et de pamplemousse.
Poivre des Oiseaux de Penja - 55g
6,90 EUR
Epuisé
Ce célèbre poivre originaire de Cameroun dégage de subtiles saveurs boisées, ambrées et musquées.
Poivre Noir Concassé du Vietnam - 55g
5,50 EUR
Epuisé
Le poivre noir Vietnam est une baie moyenne de couleur brun foncé et à l'aspect légèrement ridé.
 
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