Fruit d'une innovation à ce jour inégalée, l'accessoire SloRoller transforme votre Kamado Big Joe en un véritable fumoir ultra-performant.
En diffusant la fumée émise par vagues ondulantes et en la faisant tourner, le SlōRoller enveloppe littéralement les aliments présents dans la cuve dans un nuage de fumée intense tout en répartissant la chaleur de manière homogène. Ce procédé permet d'intensifier la fumaison et les saveurs de vos préparations culinaires tout en réduisant les points de surchauffe.
Cet accessoire est déjà inclus d'origine avec le modèle BigJoe III, et est tout à fait compatible pour les modèles Big Joe I, II & Konnected. Il s'adapte également parfaitement au modèle XL de Big Green Egg et tout autre kamado possédant un diamètre de 60 cm.
Le produit comprend la chambre de fumage hyperbolique SlōRoller ainsi qu'une nouvelle grille de cuisson supplémentaire en inox.
Son installation est facile : Il vous suffit de retirer l'accessoire supports de cuisson "Divide & Conquer" et de positionner à la place l''accessoire SloRoller et sa grille.
Il est important de prendre en compte qu'il s'agit là d'un accessoire dédié aux cuissons lentes à basses températures. Son efficacité et sa durabilité dépend des températures de cuissons. Ces dernières doivent être comprises entre 65°C et 149°C.
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