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Entrecôte de Galice
(Code: GAL-ENTRECOTE-300)
Persillée naturellement généreusement, et
sublimée par 30 jours de Maturation
, l’entrecôte de la Blonde de Galice est une pièce tendre, juteuse et extrêmement goûteuse
Poids :
300g à 350g
500g à 550g
29,23 EUR
350g
-
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La Blonde de Galice est une
race à viande d’exception
originaire de la région de Galice au Nord-Ouest de l’Espagne. Cousine de la blonde d’Aquitaine, elle a été
élue meilleure viande du monde
par le magazine Beef® .
A la cuisson, la viande exprime ses
arômes épicés et légèrement iodés
, provenant surement de la proximité de l’océan. La dégustation d’une pièce de Blonde de Galice est un événement que vous n’oublierez pas !
L'entrecôte de Blonde de Galice est maturée 30 jours complets
.
C'est la sélection de tous les amateurs qui veulent faire plaisir à leur table.
La viande est tendre, juteuse et extrêmement goûteuse.
Une sensation que nous n'êtes pas près d'oublier, ... extase gastronomique assurée !
Origine : Espagne
Tarifs :
97,43 € TTC le KG pour 300g*
94,44 € TTC le KG pour 500g*
*
petit écart de poids possible en raison des aléas de la découpe par les artisans bouchers.
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