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Entrecôte de Galice

Entrecôte de Galice

(Code: GAL-ENTRECOTE-300)
Persillée naturellement généreusement, et sublimée par 30 jours de Maturation, l’entrecôte de la Blonde de Galice est une pièce tendre, juteuse et extrêmement goûteuse
Poids :
29,23 EUR
350g
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La Blonde de Galice est une race à viande d’exception originaire de la région de Galice au Nord-Ouest de l’Espagne. Cousine de la blonde d’Aquitaine, elle a été élue meilleure viande du monde par le magazine Beef® .
A la cuisson, la viande exprime ses arômes épicés et légèrement iodés, provenant surement de la proximité de l’océan. La dégustation d’une pièce de Blonde de Galice est un événement que vous n’oublierez pas !

L'entrecôte de Blonde de Galice est  maturée 30 jours complets.
C'est la sélection de tous les amateurs qui veulent faire plaisir à leur table. La viande est tendre, juteuse et extrêmement goûteuse.
Une sensation que nous n'êtes pas près d'oublier, ... extase gastronomique assurée !

Origine : Espagne

Tarifs : 
  • 97,43 € TTC le KG pour 300g*
  • 94,44 € TTC le KG pour 500g*
*petit écart de poids possible en raison des aléas de la découpe par les artisans bouchers.


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