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Entrecôte de Salers
(Code: SAL-ENTRECOTE-300)
Une petite touche de la
région du Cantal
et de ses volcans pour vos repas gourmands.
Morceau d'excellence, l'entrecôte de bœuf est
succulente lorsqu'elle est saisie au barbecue sur des braises bien vives.
Poids :
300g à 350g
500g à 550g
16,16 EUR
350g
-
+
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La race Salers
: une petite touche de la
région du Cantal
et de ses volcans pour vos repas gourmands.
L'entrecôte est issue du même morceau que la côte de bœuf, elle est juste désossée et souvent coupée plus fine.
Morceau d'excellence, l'entrecôte est
succulente lorsqu'elle est saisie au barbecue sur des braises bien vives.
Elle peut être dégustée nature avec de la fleur de sel ou accompagnée d'une sauce.
Origine : France
*
petit écart de poids possible en raison des aléas de la découpe par les artisans bouchers.
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