Avec ce mélange d'épices, le Garam Masala vous cuisinerez des mets éclatant de saveurs.
Utilisé dans de nombreuses recettes de
curry, de viandes ou de légumes, il peut être utilisé mélangé au yaourt pour
faire une délicieuse garniture ainsi que dans les desserts (beignets, riz au
lait, salade d’oranges…).
Moulu au mortier, il s’accorde parfaitement avec une
volaille sautée, une soupe épicée, une tarte aux légumes ou un poisson à
l’indienne.
En Hindi, Garam signifie «piquant » et Masala signifie « mélange d’épices
». C’est un mélange d’épices torréfiées.
- Contenance:60g
- DLUO: 4 ans
- INGRÉDIENTS: Fenugrec,
cannelle, fenouil, poivre noir cardamome verte, coriandre
