Avec ce mélange d'épices, le Garam Masala vous cuisinerez des mets éclatant de saveurs.
Utilisé dans de nombreuses recettes decurry, de viandes ou de légumes, il peut être utilisé mélangé au yaourt pourfaire une délicieuse garniture ainsi que dans les desserts (beignets, riz aulait, salade d’oranges…).
Moulu au mortier, il s’accorde parfaitement avec unevolaille sautée, une soupe épicée, une tarte aux légumes ou un poisson àl’indienne.
En Hindi, Garam signifie «piquant » et Masala signifie « mélange d’épices». C’est un mélange d’épices torréfiées.
- Contenance:60g
- DLUO: 4 ans
- INGRÉDIENTS: Fenugrec,cannelle, fenouil, poivre noir cardamome verte, coriandre
