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Barbecue aux Granulés de bois : Source d'Énergie Naturelle
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LE PORC

Filet Mignon
9,07 EUR
En Stock
Morceau maigre et tendre de 1er choix, le Filet Mignon se situe au milieu du dos du porc entre le Filet et les Côtes Filets ce qui en fait un muscle très peu sollicité par l'animal
Échine de Porc avec Os
8,76 EUR
En Stock
L'Échine de Porc est la partie supérieur du cou de l'animal. Moins sèche et plus grasse que le filet, ce morceau est fortement apprécié pour sa tendreté et sa saveur.
Côtes de Porc Échine x 2 pcs
4,07 EUR
En Stock
Encore meilleures lorsque marinées avant  cuisson afin d'y apporter de l'arôme et de la tendreté.
Côtes de Porc Première x 2 pcs
3,00 EUR
En Stock
Dotées d'une belle noix de viande et d'un os à manche, les côtes premières, tel que leur nom le suggère, sont de meilleur qualité que les côtes secondes car la chair des premières est moins entrelardée.
Araignée de Porc x 6 pcs
5,21 EUR
En Stock
Morceau méconnu et pourtant très tendre, l’araignée de porc se situe dans le jambon.
Rouelle de Porc
9,75 EUR
En Stock
La  rouelle de porc, est une partie de la cuisse du porc (le jambon), qui a été coupée en rond
Poitrines de Porc Tranchées x 5 à 6 pcs
6,54 EUR
En Stock
Barquette de 5 à 6 tranches à griller ou à couper en dès ou lardons pour encore plus de gourmandise !
Bloc Poitrine de Porc
4,48 EUR
En Stock
Délicieux suite à préparation fumée, ce morceau entier est prélevé sur le ventre de l’animal composé alors des plats de côtes et de la bardière (partie grasse).
Escalopes de Porc x 3 pcs
4,26 EUR
En Stock
3 fines tranches d'escalopes de porc
Pavés de Porc x 2 pcs
2,30 EUR
En Stock
Simples à cuisiner, les pavés de porc s’accordent facilement avec différentes sauces salées ou sucrées.