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Massalé Doux - 50g

TERRE EXOTIQUE
(Code: TE-TEEPMASSALDOUX)
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Envie de cuisine d'ici et d'ailleurs, ce mélange mauritien, le massalé doux associe épices et aromates pour le bonheur de vos viandes blanches, poissons et légumes.
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Le Massalé doux, mélange mauritien associe épices et aromates pour le bonheur de vos viandes blanches, poissons et légumes.

Le Massalé doux est un savant assemblage d’épices torréfiées aux intenses parfums sucrés et aux notes douces de poivre fumé. 

Il s’accordera à merveille avec des achards de légumes maison, des crevettes sautées, un carry de poisson ou un rougail saucisse. Il assaisonne le célèbre « Briani », un plat local d’influence indo-musulmane traditionnellement servi lors des mariages et qui se compose de riz basmati et de viande marinée. Il peut être utilisé mélangé à un yaourt pour faire une délicieuse garniture ou dans des desserts (beignets, riz au lait, salade d’oranges…).

  • Contenance: 50g
  • DLUO: 4 ans 
  • INGRÉDIENTS: curcuma, cumin, coriandre, cannelle, MOUTARDE, fenugrec, cardamome verte, clou de girofle, poivre noir


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