Barbecue aux Granulés de bois : Source d'Énergie Naturelle
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New-York Steak avec Os d'Aubrac
(Code: AUB-NY-STEAK-450)
Pièce unique en son genre, le New-York steak est
livré avec son os
pour favoriser le maintien du goût après une
maturation de 21 jours minimum
.
Poids :
450g à 500g
800g à850g
14,41 EUR
500
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Le New-York steak est préparé dans le
cœur du faux-filet
d'Aubrac. Il est
livré avec son os
pour favoriser le maintien du goût après une
maturation de 21 jours minimum
. Une pièce unique en son genre !
La pièce possède une
très bonne tenue à la cuisson
, lorsqu’elle est grillée au barbecue
Salez en milieu de cuisson pour obtenir un jus délicieux sans trop assécher la viande.
Il ne vous reste plus qu'à choisir la taille du morceau :
450g pour un repas de 2 personnes
800g pour obtenir l'équivalent d'une côte de bœuf
Origine : France
Tarifs :
32,02 € TTC le KG pour 450g*
31,28 € TTC le KG pour 800g*
*
petit écart de poids possible en raison des aléas de la découpe par les artisans bouchers.