Poids moyen : 260g
Que vous grilliez votre steak au pellets, au charbon de bois ou au gaz, il est essentiel que votre barbecue et ses grilles de cuisson soient très chaud avant de commencer la saisie.
Températures de cuisson à cœur :
- Bleue : 50°C
- Saignant : 55°C
- Rosé : 60°C
- À Point : 65°C
ORIGINE FRANÇAISE
Produit frais pouvant être congelé.
