Barbecue aux Granulés de bois : Source d'Énergie Naturelle
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T-Bone Race à Viande -1kg
(Code: RAV-TBONE-1000)
En Stock
Morceau mythique dont la découpe provient des Etats-Unis, le T-Bone d'Aubrac est composé d'un
faux-filet sur os d'un côté avec une partie du filet de l'autre côté.
29,90 EUR
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Morceau mythique, le T-bone est une découpe qui nous vient tout droit des Etats-Unis. C'est un
faux-filet sur os d'un côté avec une partie du filet de l'autre côté.
L'os apporte une tenue exemplaire à la pièce
et pendant la cuisson il transmet des saveurs uniques à la viande. Un best-seller à essayer sans hésiter !
Il est recommandé de saler en fin de cuisson et de laisser reposer la viande quelques minutes pour détendre les fibres.
Tarifs : 29,90 € TTC pour 1 kg*
*petit écart de poids possible en raison des aléas de la découpe par les artisans bouchers.