Inédit en France : Mini Kamado doté d'une zone de cuisson complète de 36 cm, construit entièrement en fonte de haute qualité et durable de fabrication américaine et qui est conçu pour durer des générations !
Modèle non traité et sans revêtement, il prendra une belle couleur naturelle au fil du temps.
Cuisiner avec de la fonte offre des avantages par rapport aux autres kamados en céramique, comme une durabilité et longévité accrue et moins de pièces mobiles. De plus, les propriétés radiantes et thermiques de la fonte permettent d'obtenir une chaleur uniforme et un contrôle précis de la température.
La fonte est l’un des alliages les plus complexes utilisés dans l’industrie. Il est aussi et surtout l'un des matériaux les plus nobles dans le domaine de la cuisson, car il possède l'avantage d'être le matériau à base de métal qui retient le mieux la chaleur produite. Le contrôle de la température y est facilité car il diffuse la chaleur lentement et la redistribue de manière très homogène au travers toute sa surface.
Les Avantages & Caractéristiques :
- Construction supérieure, et haute durabilité
- Fabrication en fonte brute, couleur naturelle
- Chambre de combustion en fonte en 2 parties
- Charnière intégrée et brevetée avec mécanisme de précision
- 2 Grilles de cuisson demi-cercle en fonte
- Thermomètre avec ±1% de précision,
- Évent supérieur en fonte à forte épaisseur
- Évent inférieure pour entrée d'Air Flow en acier inoxydable.
- Poignée de couvercle en bois massif
- Le Mini-Kamado est également livrée avec son outil de levage des grilles de cuisson.
Spécifications
100% Fabriqués aux Etats-Unis, les Kamados "Goldens' Cat Iron" sont produits dans les fonderies et ateliers d'usinage du fabricant à Columbus et Cordele, en Géorgie.
Dimensions du Kamado :
Largeur : 53 cm (poignées incluses)
Hauteur : 51 cm
Profondeur : 54 cm
Surface de cuisson : 35 cm
Poids - 55 kgs
