Morceau d'excellence outre-atlantique (surtout en Amérique Latine), la Picanha reste méconnue en France.
Il s'agit d'une découpe exotique de la pointe du rumsteck avec la bande de gras qui l'accompagne.
Découpez de fine lamelles que vous déposez sur la grille du barbecue pour les griller 1 minutes par face ou bien faite rôtir la Picanha entièrement au four ou même dans votre barbecue à pellet !
Origine : France ou Irlande
Pièce livrée en 1 morceau d'1,8 à 2 kg*
Tarifs : entre 37,18 € et 41,31 € TTC le KG / ou entre 26,03 € et 28,92 € le KG en promo
*petit écart de poids possible en raison des aléas de la découpe par les artisans bouchers.
