Offrez de nouveaux modes de cuisson à votre Barbecue Kamado Kamal Barbecook 60cm avec cette grille de cuisson divide et conquer! Ce système de cuisson permet de vous essayer simplement à la cuisson indirecte de vos plats et grillades. Fabriquée en acier inoxydable, cette grille est séparable en deux parties, ce qui permet de cuisiner vos aliments sur deux étages et de répartir la chaleur de façon optimale, pour une cuisson douce et une viande moelleuse. Cette grille de cuisson pour Kamado 60 cm Barbecook est idéale pour un gain de temps en effectuant plusieurs cuissons en simultanée.
Pourquoi utiliser la cuisson indirecte?
Dans le cas d'une grosse pièce de viande, la cuisson indirecte permet d'effectuer une cuisson homogène sans brûler l'extérieur. Elle rend ainsi la viande juteuse et savoureuse puisque les graisses ne coulent pas sur les braises et ne créent pas de flammes.
