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La MAISON LE MARQUIER et LAROUSSE s’associent au TOP CHEF Mérouan BOUNEKRAF pour mettre en valeur des recettes estivales et conviviales à partager autour de la plancha ! | |
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Etonnez vos convives avec ce livre de recettes à la plancha ! | |
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Pionnier du BBQ américain en Belgique et en France, Rohan Hennebert vous propose un recueil de recettes originales au barbecue qui ont fait le succès de ses restaurants SmokeHouse | |
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Découvrez et apprenez à travers cet ouvrage l’art du séchage et du fumage de la viande mais aussi du poisson à la maison | |
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Apprenez à fumer les aliments et découvrez leurs parfums incomparables !
Cet ouvrage vous donne toutes les clés pour réussir dans l’art du fumage. | |
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Les beaux jours sont de retour ! Envie de profiter de votre extérieur et déguster quelques grillades entre amis ? Sortez le barbecue et faites-le chauffer pour vous régaler avec 100 recettes simples, ultra-gourmandes et pratiques ! | |
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