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Sciure de fumage Chêne classique en seau de 2,5 kg
BARBECOOK
(Code: BC-SMO-7432)
En Stock
La
sciure de fumage au bois de chêne Barbecook
aromatise vos plats d'un goût fumé et boisé. Sa combustion lente est idéale pour du fumage à froid.
21,95 EUR
3000g
-
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La
sciure de fumage au bois de chêne
Barbecook est conçue pour un
fumage à froid
. Elle apporte un
goût fumé
doux et boisé à vos plats. Elle accompagne différents types d'aliments comme les viandes rouges, les viandes blanches, mais également les légumes et fromages. Les arômes fumés du bois de chêne s'associent très bien aux fromages de chèvre. La combustion lente à basse température de la sciure permet aux arômes du bois de chêne de pénétrer doucement dans les chairs pour un goût incomparable. La sciure de bois de chêne Barbecook peut être mélangée à d'autres variétés de copeaux et de sciures de fumage pour apporter plus de notes aromatiques. Le fumage à froid peut s'effectuer dans votre fumoir ou directement dans votre barbecue à couvercle. Un barbecue kamado permet d'effectuer de bons fumages.
Pour un fumage à froid réussi, nous vous conseillons le
générateur de fumée froide en escargot
, qui permet de maîtriser son fumage. Sa forme en escargot permet de brûler la sciure par petites quantité pour un fumage longue durée.
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Ci-dessous, quelques articles compatibles et/ou complémentaires
Générateur du fumée froide en escargot
26,95 EUR
Sciure de fumage bois d'Aulne en seau de 1,5 kg
21,95 EUR
Sciure de fumage bois d'Olivier seau de 2,5 kg
21,95 EUR
Sciure de fumage bois de Chêne Baril de Whisky en seau de 2,5 kg
21,95 EUR
Copeaux de Bois de Chêne Vin Rouge 500g
6,49 EUR
Copeaux de Bois de Chêne 500g
6,49 EUR
Fumoir Barbecook Oskar S
239,95 EUR
Fumoir Barbecook Oskar M
295,95 EUR