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À travers ce livre Steven Raichlen s’attaque au fumage,une technique de cuisson ancestrale remise au goût du jour. | |
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Pour tout savoir cuisiner sur votre barbecue : viandes, poissons, légumes, desserts, fruits, ... | |
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A travers ce livre, découvrez les différentes façons de cuisiner les légumes au barbecue. | |
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Découvrez à travers cet ouvrage toutes les techniques de fumage possibles au barbecue ! | |
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Apprendre à cuisiner dans la nature : 70 recettes outdoor qui raviront les cuisiniers amateurs de grands espaces. | |
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HOMEMADE SAUCISSES, RECETTES ET TECHNIQUES POUR PRÉPARER SOI-MÊME DE DÉLICIEUSES SAUCISSES MAISON | |
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Découvrez 40 recettes aussi variées que délicieuses, ainsi que le savoir-faire d’experts sur la transformation des viandes, les ustensiles et ingrédients nécessaires | |
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La MAISON LE MARQUIER et LAROUSSE s’associent au TOP CHEF Mérouan BOUNEKRAF pour mettre en valeur des recettes estivales et conviviales à partager autour de la plancha ! | |
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Les beaux jours sont de retour ! Envie de profiter de votre extérieur et déguster quelques grillades entre amis ? Sortez le barbecue et faites-le chauffer pour vous régaler avec 100 recettes simples, ultra-gourmandes et pratiques ! | |
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Viandes grillées, poissons en papillote et les incontournables brochettes : retrouvez le best of des recettes Marmiton spécial BBQ dans ce livre de recettes qui sentent bon l'été ! | |
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Pionnier du BBQ américain en Belgique et en France, Rohan Hennebert vous propose un recueil de recettes originales au barbecue qui ont fait le succès de ses restaurants SmokeHouse | |
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Découvrez et apprenez à travers cet ouvrage l’art du séchage et du fumage de la viande mais aussi du poisson à la maison | |
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