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Barbecue aux Granulés de bois : Source d'Énergie Naturelle
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SmokeHouse de Rohan Hennebert
24,95 EUR
En cours de réapprovisionnement
Pionnier du BBQ américain en Belgique et en France, Rohan Hennebert vous propose un recueil de recettes originales au barbecue qui ont fait le succès de ses restaurants SmokeHouse
Les Pros du Fumoir de Steven Raichlen
24,95 EUR
En Stock
 À travers ce livre Steven Raichlen s’attaque au fumage,une technique de cuisson ancestrale remise au goût du jour.
Les Pros du Barbecue de Steven Raichlen
24,95 EUR
En Stock
Pour tout savoir cuisiner sur votre barbecue : viandes, poissons, légumes, desserts, fruits, ...
Viandes & poissons fumés de Will Fleischman
14,95 EUR
En Stock
Apprenez à fumer les aliments et découvrez leurs parfums incomparables !
Cet ouvrage vous donne toutes les clés pour réussir dans l’art du fumage.
FUMER & SÉCHER : Viandes et Poissons 
20,00 EUR
En Stock
Découvrez et apprenez à travers cet ouvrage l’art du séchage et du fumage de la viande mais aussi du poisson à la maison
Fumaisons et Salaisons 
9,95 EUR
En Stock
100 Recettes pour découvrir une nouvelle façon de cuisiner.
Une introduction détaillée sur les différents types de fumaison et de salaison pour vous lancer en toute quiétude chez vous.
Art de fumer le poisson et le gibier
16,23 EUR
En Stock
Chroniqueur de chasse et pêche au Québec, Jean Pagé nous fait partager ici son expérience de l'art du fumage qui s'étale sur plusieurs dizaines d'années
Comment devenir le roi du BBQ
22,50 EUR
En Stock
Jord Althuizen, champion du monde de barbecue en 2014 , livre ici tous ses secrets pour que vous puissiez vous aussi devenir le roi du BBQ ! 
BBQ PLANCHA : 170 RECETTES A GRILLER
15,90 EUR
En Stock
Un total de 170 recettes originales à faire griller dans votre jardin. 25 idées de sauces & marinades, 120 plats au grill, et 25 types d’accompagnements